Vallarta Salads ahora en Nuevo Vallarta

Vallarta Salads ahora en Nuevo Vallarta.
Vallarta Salads now in Nuevo Vallarta.

Vallarta Salads en la Plaza 3.14 en la Riviera NayaritTe invitamos a conocer nuestra nueva sucursal en Nuevo Vallarta, Nayarit. Disfruta del mismo sabor con el que comes en nuestra sucursal en Puerto Vallarta pero ahora en la Riviera Nayarit.
We invite you to our new restaurant at Nuevo Vallarta, Nayarit. Enjoy the same flavour that you enjoy eating in our restaurant in Puerto Vallarta but now at Nayarit’s Riviera.
Traete a tu familia, pareja o amigos a Vallarta Salads en la Riviera Nayarit.Vallarta Salads en Nuevo VallartaTe esperamos en:
We will wait for you at:
Paseo de las Palmas Número 3, en la Plaza 3.14 Local 33, Nuevo Vallarta
Tel/Ph: 2971112

Como llegar a Vallarta Salads en la Riviera Nayarit. (Mapa)

Vallarta Salads: Plaza 3.14 Local 33

Espontaneo

Taller de Técnica de Movimiento
con el Maestro Pedro García.

En el marco del 2ndo Festival de Improvisación Escénica.
(2º Festival de Improvisación Escénica a realizarse del 23 al 6 de diciembre en diversos puntos de Puerto Vallarta)

Entrenamiento basado en técnicas postmodernas dirigido a actores, bailarines y personas con previo trabajo físico en el cual se abordan las múltiples posibilidades de percepción y reconocimiento del cuerpo en movimiento desde los conceptos y contenidos fundamentales de alineación, peso, respiración, consciencia y memoria corporal, flujo y dinámica de movimiento.
Taller Técnica de Movimiento en Shanti Studio Puerto Vallarta  Lugar: Shanti Studio
(Blvd Fco. Medina Ascencio 2485 Plaza Península Local C-17)
Horario 11:00am a 2pm
Inversión: $350 pesos
Informes: 3221210522, 224125, 2248170
Instructor: Pedro García de Spacio Zero

Pedro García Spacio Zero

Pedro García

Cartelera Escenica PVallarta invitaTaller Espontáneo

Calaveritas Shanti

Durante ya ocho años
Shanti ha cuidado la salud
evitándoles muchos daños
y que acaben en un ataúd.

A la Catrina no le gusta
para nada la situación.
En Shanti nadie se asusta
de morir de aburrición.

Decidida la Parca está
a llevarlos todos al panteón.
Por Pavel, ella empieza
al matarlo de un tropezón.

Lety y Paco mucho calor sienten
en el mostrador de Shanti Studio
Al checar el termómetro mueren
por una sobredosis de mercurio.

Claudia y Sol dan clase de yoga
tras encender un incienso.
Pero que se les prende la ropa
y mueren en un fuego intenso.

Pam, Gaby, Juan Carlos y Jonás
pedalean juntos en bicicleta.
Cruzan sin ver y mueren nomás
arrollados por una camioneta.

Chava y Jorge hacen sentadillas,
trabajadores como una hormiga.
Se desmayan y tienen pesadillas,
Y fallecen víctimas de la fatiga.

En la danza aérea en telas.
Erika se cuelga al revés,
pero se resbala y ¡pacatelas!
Rick grita “¡Azotó la rés!”

Fer, Lizette y Daniel sentados
piensan en coreos para el teatro.
Luis trae ostiones, contaminados
y al comerlos, mueren los cuatro

Mientras escuchan Merengue
para alegrar los corazones
Isra y Efren mueren de dengue
picados por unos moscardones

Sin maestros quedan los clientes
de ballet, Cross y Zumba.
Más un huracán y frias corrientes
se los llevan a la tumba.

Los Shanti’s ahora dan clases
para difuntos y espantos.
Usar cráneos para los Pilates
también tiene sus encantos.

En el panteón se oyen bicicletas.
La diversión está al alza.
Suena el timbal y las trompetas.
Los muertitos bailan salsa.

Autor: Israel Andalón

Calaveritas Shanti Studio 2014

 

Zumballoween

Zumballoween by Shanti Studio

Zumballoween

Diviertete y ejercitate en la clase de Zumba Fitness con temática Halloween.

Baila Salsa, Merengue, Twist, Pop, Hip Hop, Samba, etc con las rutinas de Zumba Fitness y un toque macabro de Halloween siguiendo a nuestro instructor Israel Andalon.

Ponte una capa, una cola, unos cuernos o un disfraz completo que te deje ejercitarte.

¡Te esperamos!

Clase/Exhibición de Danza Aérea

Clase/Exhibición de Danza Aérea

El pasado 15 de Octubre se dio una clase/exhibición de Danza Aérea. El objetivo de la misma es que los niños, jóvenes, padres de familia y en general todo el público interesado en conocer como funciona una clase de Danza Aérea viera o tomara una clase desde dentro y resolviera todas sus dudas. La clase estuvo a cargo de los maestros Erika Ortiz y Ricardo Pérez, artistas profesionales de circo.

La clase constó de un calentamiento, fortalecimiento muscular, trabajo de habilidades gimnásticas, ejercicios de subida y bajada a la tela, nudos básicos  , poses y caídas para las alumnas más avanzadas. Al terminar la clase, una de nuestras alumnas Rubí nos dio una exhibición de una rutina de Danza Aérea. Posteriormente la maestra Erika, nos dió una exhibición de danza aérea en Aro.

Las Bondades del Elote

Las Bondades del Elote

Corn

El Elote es un alimento muy arraigado en la dieta del mexicano. Desde tiempos de los aztecas era parte de innumerables platillos de la basta gastronomía prehispánica. Sin embargo, muchas mujeres y hombres mexicanos hoy en día no comen tanto maíz como deberían, más que nada porque lo asocian al aumento de peso.

Es cierto que el elote es un carbohidrato, pero los carbohidratos buenos son indispensables para una buena nutrición y el maíz es uno de ellos. Además, te compartimos algunos de los otros beneficios que tiene el elote:

  • Vitaminas B3, B5, B6 y Tiamina: Indispensables para la conversión de carbohidratos y grasas en energía para el cuerpo.
  • Fibra: Además de ser energía para nuestro cuerpo, ayuda a una correcta digestión y a mantener sanos los intestinos.
  • Ácido Fólico: Contribuye a la salud del corazón.
  • Antioxidantes como la Luteína y la Zeaxatina: Previenen el envejecimiento prematuro y la perdida de visión asociada a la edad.

No pasa nada si no lo comes diario, pero si es bueno que incluyas al maíz por lo menos 3 veces a la semana en tu dieta. Lo puedes encontrar en la tortilla presente en varios de nuestros platillos y en nuestra riquísima crema de elote. Los niños podrán disfrutar de un tierno elote cuando pidan un combo kids.

Auto de Carreras Elote

Bibliografía

 

 

Talentos Universitarios 2014

Talentos Universitarios 2014

"Chandelier" Danza Jazz con los alumnos de Shanti Studio Puerto Vallarta

"Chandelier" Danza Jazz con los alumnos de Shanti Studio Puerto Vallarta

El pasado día 8 de Octubre se celebró el primer concurso de “Talentos Universitarios” a cargo de la Federación de Estudiantes del Centro Universitario de la Costa en Puerto Vallarta. Vallarta Salads y Shanti Studio patrocinaron este evento que buscó difundir la cultura y premiar el esfuerzo y el talento de sus jóvenes universitarios.

Shanti Studio presentó una coreografía de Danza Jazz con fusión de Danza contemporánea para iniciar el evento. La coreografía estuvo a cargo del maestro Luis Medina y contó con la participación de nuestros alumnos Mónica González, Ivonne López, Galilea Herón, Naidelyn Padilla, Bito Göttesman y Benjamin Göttesman. La música  utilizada fué Chandelier de Sia.
Aquí pueden ver un fragmento de la danza presentada:
Opening con Chandelier

Posteriormente 8 finalistas de diferentes carreras del Centro Universitario de la Costa presentaron 2 números cada uno en distintas disciplinas de danza o de canto. Israel Andalón, nuestro director de Shanti Studio, entre otros figuraron entre la lista de jueces.

Los ganadores recibieron entre otras cosas, paquetes de mensualidades en Shanti Studio y premios de los demás patrocinadores además de la ovación del público presente, la mayoría de ellos amigos, familiares de los participantes además de estudiantes interesados en las artes.

¡Muchas felicidades a todos los participantes!

Are you ready

Are you ready? (Poster lanzado para convocar al concurso)

Meatless Monday

Meatless Monday
(Razones para dejar de comer carne por un día)
por Israel Andalón

Meatless Monday at Vallarta SaladsRecientemente ha proliferado en Twitter el uso del Hashtag #MeatlessMonday para promover la abstinencia a comer carne durante los lunes. En los tweets se pueden ver diversas razones para evitar comer carne un día a la semana entre las que se menciona el maltrato animal, la salud, la práctica de la Yoga, entre otras. Así mismo, hay tuiteros que se quejan del Meatless Monday argumentando que hay otras cosas menos saludables, o que maltratan en mayor medida a los animales.

Este Hashtag quizá no hubiera causado tanto revuelo de no ser porque artistas de la talla de Paul McCartney, Kevin Spacey, Gwyneth Paltrow, Yoko Ono, Kelly Osbourne o el fallecido Robin Williams apoyan esta iniciativa que incluso llegó a escucharse en la cumbre sobre el clima realizada este año en Nueva York. ¿Pero que tiene que ver la abstinencia de comer carne con el clima?
El consumo de carnes rojas y el Calentamiento Global

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estima que la producción ganadera es responsable del 14.5% de las emisiones contaminantes causantes del efecto invernadero (y del calentamiento global). Además en ciertos países, como México, la tala de bosques para crear tierras de ganado, ha contribuido enormemente a la desaparición de estos, lo cuál afecta el clima global. México cuenta con un deshonroso quinto lugar a nivel mundial en territorio deforestado.

Estadísticas de la FAO aseguran que producir carne de res requiere 28 veces más tierra que la carne de puerco o de pollo, 11 veces más agua y crea 5 veces más emisiones contaminantes. Si lo comparamos con cultivos como la papa, el arroz o el trigo, el impacto de carne de res por caloría es más extremo. Producir 1 caloría de carne de res requiere 160 veces más tierra y produce 11 veces más gases de efecto invernadero que el producir una caloría de vegetales.

Paul Mc Cartney, activo promotor del #MeatlessMonday, pide en un video que la gente reduzca el consumo de carne aunque sea los Lunes. Mc Cartney creó un sitio web (pledge.meatfreemondays.com) donde invita a la gente a generar ideas para motivar a la gente a no comer carne los Lunes.

El Profesor Tim Benton de la Universidad de Leeds añade: “Contrario a la creencia popular, dejar de comer carne un día impactaría de manera positiva mucho más al medio ambiente que dejar de utilizar el automovil por un día.”

Pese a que ni nosotros, ni el gobierno ni nadie puede ni debe imponernos lo que queremos comer (La libertad de decisión ante todo); es necesario que como consumidores tomemos conciencia de las consecuencias de nuestras decisiones, informarnos y por decisión propia adoptar el #MeatlessMonday como estilo de vida.

En Vallarta Salads Puerto Vallarta tenemos opciones para todos los gustos, pero nos encantará recomendarte platillos sin carne y bastante sabrosos para que disfrutes de un exquisito #MeatlessMonday.

Bibliografía:

Mitos acerca del Spinning

Mitos acerca del Spinning
publicado originalmente por Pamela Ruiz en Agosto 2014.

Spinning

Frecuentemente se acercan a mi alumnos preocupados por iniciar o continuar su entrenamiento en esta segura y adaptable disciplina.

Ya sea por que “un amigo/a” o incluso a veces entrenadores poco informados aseguran este tan famoso mito acerca de que practicar ciclismo bajo techo les “lástimará” sus rodillas.

Totalmente FALSO
El Programa Spinning es una de las disciplinas mas dóciles y de menor impacto con tan compleja articulación como lo son tus rodillas, comprobado por especialistas en rehabilitación y médicos del deporte, esta prácticamente recomendado para la salud de tus rodillas. Personas que han sufrido lesiones o incluso han tenido cirugías de rodillas se les recomendará como parte de su rehabilitación dependiendo de la seriedad de la misma , primero en la alberca y después la bicicleta estacionaria, incluso es común encontrar este tipo de aparatos en la oficina de traumatólogos.

Lo que le da fortaleza y estabilidad a la rodilla es en gran parte el grupo de músculos llamado cuadriceps (los cuales se fortalecen de manera segura y sin impacto en esta disciplina).

Y terminando será importante resaltar que el correcto ajuste de la bicicleta (altura del asiento, altura del manubrio y distancia entre los mismos) juega un papel importantísimo para evitar lesiones.

Sabemos que en cualquier disciplina el sobreentrenamiento y la falta de técnica son los principales motivos causantes de lesiones, es por eso que seguir las indicaciones de tu instructor certificado en cuanto a movimientos permitidos y cadencias permitidas en el salón es de vital importancia.

Mantente sano, mantente seguro. 

Pamela Ruiz
Pamela es instructora certificada de Spinning e imparte clases en Shanti Studio.

Spinning

Zumba, Resultados Reales

¿En realidad la gente puede ser capaz de bajar de peso con Zumba®?
Publicado originalmente por Efrén Muñoz en Agosto 2014.

Efren Muñoz, Instructor

Esta es una de las preguntas más frecuentes que me hacen en mis clases.

Hay M-I-L-E-S de personas en el mundo que han bajado de peso gracias a Zumba ®. Una de las principales razones por las que las clases de Zumba ® son muy efectivas para lograrlo es que “Zumba ® es para todos”.

Una características importante de las clases de Zumba ® es que deben ser fáciles de seguir, por lo que cualquier persona puede tomar una clase. Lo importante en Zumba ® no es bailar bonito, lo importante es moverse. Esto me recuerda un dicho popular: “cualquier movimiento es mejor que no moverse.”  Es decir, que si una persona logra dejar el sedentarismo con cualquier tipo de actividad, ya es ganancia.

Hay otro dicho popular que quiero mencionar: “Toda gran jornada inicia con un paso”. Así que para lograr grandes cambios en tu vida hay que ir paso a pasito y disfrutando el viaje: El llegar cada día a tu clase de Zumba ® será un logro; el aprenderte poco a poco los pasos más comunes será otro logro; el aprenderte una coreografía completa será otro logro; el asistir 5 días por semana será otro logro; el bajar tus primeros kilos y tallas en el primer mes será otro, y así consecuentemente. Hasta que como tu servidor, te veas en tu peso ideal, más feliz y más seguro/a de ti mismo/a.

Poco a poco y haciendo pequeños cambios en tu vida, después de algunos meses verás cambios físicos como los de tu servidor (perdí 16 kilos en los primeros 4 meses con Zumba ®) o como el caso de Charita Smith, quien había intentado diferentes sistemas fitness, hasta que encontró Zumba ® y logró perder 68 kilos, pues en sus palabras “Zumba ® me hizo sentir sexy, coqueta y fuerte… Sentí que movía partes de mi cuerpo que hace mucho no movía” (fuente: ).

Así que te invito a tomar una clase de Zumba®. Y si ya la tomaste y tu primera experiencia con un/a instructor/a no fue buena, intenta con otro/a instructor/a hasta que encuentres uno/a que te de la seguridad y confianza que necesitas.

En Puerto Vallarta (y sus alrededores) hay 40 instructores autorizados por Zumba ® para impartir clases. Puedes localizarlos en www.zumba.com/instructor 

Efren Muñoz
Zumba Jammer en México e instructor Zumba ® en Shanti Studio.

Clase de Zumba con Efren en Shanti Studio

Clase de Zumba con Efren en Shanti Studio

Bibliografía:
Testimonio de Charita Smith, Women’s Health Magazine. Leido en Octubre 2014 en http://www.womenshealthmag.com/weight-loss/charita-smith